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洋服や靴を作るだけではない 廃ペットボトルから高額な工業原料であるバニラエッセンスを初めて抽出
2021-08-13
廃ペットボトルは、高価な工業原料であるバニラエッセンスの抽出に使用できる。
画像ソース：Canva Getty Images
ペットボトルをリサイクルし、PETボトルの毛糸を使って衣服や靴を作ることはもはやニュースではない。 最新の英国の研究によると、再生プラスチックはバニラエッセンスになり、ペットボトルの廃棄物をアップグレードして、収益性の高い産業原料に変えることができる。
2021年6月、ジャーナルGreen Chemistryは新しい研究を発表した。2018年に、科学者はペットボトルの原料であるPETポリエステル（ポリエチレンテレフタレート）を直接分解できる変異酵素を誤って作成した。これが最小の分子であるテレフタリン酸になる。（TA）、さらに微生物工学によってTAをバニラ抽出物に変換する。
バニラエッセンスは商業的価値が高く、フレーバー原料の大部分を占めており、食品や美容業界で広く使用されており、医薬品、加工食品、さまざまな洗浄剤、化粧品などに添加されることがよくある。 現在、世界のバニラエッセンスの約85％は石油化学原料から合成されており、天然のバニラビーンズの供給をはるかに上回っている。
科学者が廃プラスチックを使用して貴重な化学バニラエッセンスを抽出することに成功したのはこれが初めてである。
ペットボトルをリサイクルし、PETボトルの毛糸を使って衣服や靴を作ることはもはやニュースではない。 最新の英国の研究によると、再生プラスチックはバニラエッセンスになり、ペットボトルの廃棄物をアップグレードして、収益性の高い産業原料に変えることができる。
2021年6月、ジャーナルGreen Chemistryは新しい研究を発表した。2018年に、科学者はペットボトルの原料であるPETポリエステル（ポリエチレンテレフタレート）を直接分解できる変異酵素を誤って作成した。これが最小の分子であるテレフタリン酸になる。（TA）、さらに微生物工学によってTAをバニラ抽出物に変換する。
バニラエッセンスは商業的価値が高く、フレーバー原料の大部分を占めており、食品や美容業界で広く使用されており、医薬品、加工食品、さまざまな洗浄剤、化粧品などに添加されることがよくある。 現在、世界のバニラエッセンスの約85％は石油化学原料から合成されており、天然のバニラビーンズの供給をはるかに上回っている。
科学者が廃プラスチックを使用して貴重な化学バニラエッセンスを抽出することに成功したのはこれが初めてである。
「将来的には、サーキュラーエコノミーにエキサイティングな影響を与えるでしょう」と、技術開発に携わっているエジンバラ大学の研究者であるジョアンナサドラーは述べている。
同じくエジンバラ大学のスティーブンウォレス氏は、この研究がプラスチック廃棄物、つまり難治性廃棄物に対する世界の認識を覆したと述べた。「しかし、私たちの研究は、プラスチックボトルが新しいタイプの廃棄物として使用できることを示しています。価格の高い製品はそれらから作ることができます。」
将来的には、より多くのプラスチックをリサイクルして再利用できるように規模を拡大する予定である
将来的には、より多くのプラスチックをリサイクルして再利用できるように規模を拡大する予定である
新技術により、もともと低価格でリサイクルされていたペットボトルをより収益性の高い原材料にアップグレードすることができ、業界全体に影響を与え、ペットボトルのリサイクルと再利用をより効率的かつ魅力的にすることができる。
英国王立化学会（the Royal Society of Chemistry）の出版編集者であるエリス・クロフォード氏（Ellis Crawford）は、研究チームが微生物科学をうまく利用して循環的持続可能性を開発したことに驚いたと述べた。「グリーンケミストリーの強みの美しいデモンストレーション。重要な商品に環境に有害です。」
参考資料：
https://csr.cw.com.tw/article/42092